2022년 수확한 뉴크롭 에티오피아 솔로몬 농장에서 G1 등급의 워시드로 프로세싱한 커피입니다.
솔로몬 농장은 게샤빌리지의 커피를 출고할 때 함께 프로세싱 하던 곳입니다.
그래서 스페셜티에 대한 이해도가 매우 높은 몇 안되는 농장입니다.
한국에서는 커피미업이 수입을 했으며 독특한 맛 보다는 깨끗한 맛을 추구하는 농장답게 워시드에 강점을 보이고 있습니다.
특히 이 커피는 22년도에 몇 안되게 들어온 좋은 예가체프 워시드 G1 중 하나라고 자부합니다.가격대가 좋아서 블랜드 뿐 아니라 싱글 에티오피아 워시드를 싱글로 찾는 분에게 추천해드립니다.
원산지 : 에티오피아
지역 : 예가체프
고도 : 2000 미터 이상
품종 : 74112
프로세스 : 워시드
총량 : 약 1Ton
커핑 프로파일 : Jasmine, Super clean, Citric, Acacia, Very sweet, Balanced.