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숲속에 다양한 작물을 심고 현장에서 정교화된 생물비료만 사용하여 토양의 건강을 유지하고 탄소배출을 제한하여 지속가능성을 유지합니다.
특히 농장주 구스타보는 이 지역의 물과 독특한 동식물을 보호하는 유기농 기술을 통해서도 훌륭한 커피를 재배하는 것을 목표로 한다고 합니다. 그래서 이 곳은 모든 에너지를 태양열, 수력 발전 등을 통해서만 얻고 있는데요. 그의 훌륭한 철학과 토양이 만나서 최고의 게이샤를 수확할 수 있었습니다.
원산지 : 멕시코
지역 : 와하카
고도 : 1500 미터 이상
품종 : 게이샤
프로세스 : 내추럴
총량 : 약 30kg
커핑 프로파일 : Jasmine, Floral, Honey, Mandarin Orange, Peach, Tropical Fruit, Caramel, Chamomile, Chocolate, Minty, Apple juice.
상품명 | (생두) 멕시코 COE 1위 핀카 라스 니에베스 게이샤 내추럴 (90.99점, 야생재배) |
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