지난 시즌 들어온 커피중에 맛으로도 최고라고 생각합니다.

그래도 저스틴은 이 작업을 포기하지 않았습니다.
본인은 커피를 잘 마시지 못하는 사람인데, 자기가 키운 커피만큼은 잘 넘어간다고 합니다.
흔히 마케팅으로 말하는 '오가닉'이 아닌 자연속의 아주 청량하고 깨끗한 맛을 자랑하는 곳이랍니다.

유기농을 넘어 커피에서는 거의 처음 보는 바이오다이나믹을 실현하는 농장인데요.
그럴싸한 형식이 아닌 맛으로 승부할 수 있는 진짜 바이오다이나믹 커피가 아닌가 합니다.
극소량씩만 재배가 되는 곳이라 많은 분들께 선보일 수 없어서 죄송합니다.

롱보드 농장은 총 두가지 랏이 있는데요.
미스티 마운틴은 포스포릭, 럭셔리 샴페인, 샤인머스켓 그리고 블랙베리의 프로파일
윈디릿지는 퍼펙트 밸런스, 크리미, 파파야 그리고 로즈마리의 프로파일을 가지고 있어요.

원산지 - 보케테, 파나마
고도 - 1750미터